October 26, 2005

スペリオ

深夜別のバーで出会うことが多かった「スペリオ」オーナー吉田氏。久しぶりに彼のバーを訪ねてみることにしました。

スペリオいつものようにカウンターにつくと、初めて見るカジュアルスタイルの私に対して、どこかで見かけた、でも思い出せない客として混乱しながらも慎重に対応している様子だったので、早めに名前を告げるといきなり常連客対応モード。着ているものでかなり違った印象を与えたそうな。お互い大笑い。

紹介されたスタッフ椎葉氏をチーフに中村氏の二人を率いての現在は３人体制。老舗バーとしての歴史を押しつけることのない、自然体の吉田氏の接客ぶりが心地良いバーです。

相変わらずこのような深夜には静かな「アフター」カップルが店内で程よい距離感を保ちながら時間を過ごしています。

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