今夜も銀座で．．．

昨夜（今朝？）は南青山から無事に銀座へたどり着き「ムーンシャイン（MoonShine）」でお開き。

お約束や打ち合わせなどが集中してスケジュールに組み込まれ、それがこのように数日続いてしまうと「今夜は何曜日？ここ何処？」などと私は一瞬時空を見失う．．．。気を付けなければ。

まず「クライスラー（Chrysler）」でビールを飲みながら加賀谷氏との会話を楽しみ時間調整。






そして「マスク（MASQ）」へ移動。ここでは私はやはり牡蠣からオーダー。シャンパーニュを飲みながら選んだのは「フォアグラテリーヌとオイスターオーブン焼き」。

熱々オリーブオイルに気を付けながらフォアグラと牡蠣を一緒に頬ばり心の中で「（アフアフ、ウマウマァ）」と美味しい無言の叫び（ｼｱﾜｾ）。


旬のフルーツカクテルで小休止。でも次の料理は決めている。キャッツアイオイスター。

カクテルを飲み干すと同時に生牡蛎用に白ワインをいただく。





ここのキャッツアイオイスターをいつも塩とレモン（たまにタバスコ）でいただくのが私流。今夜は微妙に解凍に時間をかけすぎた感が後味に残る。ちょっと残念。

美味しそうな「特選もち豚と蛤のコンビ」を注文するつもりが、スタッフとの会話を楽しんでいると忘れてしまった。次回にしてみよう。

白石氏のお店に久しぶりにご挨拶。かなり盛り上がりながらも記憶がとぎれとぎれ。疲れがたまっている．．．。一部解散。

「Ｂ−２」で一息。

「え？Y&M Bar？知らないなぁ」
と答えたら、
．．．連れて行かれてしまった．．．

午前３時が閉店のバーなのに、会計したのは５時近く。

気が付いたらたくさんの名刺が領収書とともに私の財布の中で時系列分類されていた。バーテンダー、飲食業オーナー、不動産業、証券業、その他上場企業部長等々の名刺の数々で財布がパンパンですごい事になってしまっている。

「どーするっ？！」