ポートワイン、テイラー

今夜は予定よりも遅くなってしまったけれど、約束通り前田君のパラディ（PARADIS ）に立ち寄る。

聞いてみるとテイラーがあると言う。９７年？いただきましょう。

多めに注いでくれたテイラーの色を楽しんだ後、大切に口に含んでそれを味わうと、これがまろやかな甘味で美味しい。

我が家のワインセラーにはテイラーの７０年があった。長く寝ていたのに、それはそれは上品で澄んだ甘さが感動的な味だった。大切に飲みながらもその美味しさゆえに３日ほどで飲み尽くしてしまった．．．。


ポートワインの次にはギムレットで味のメリハリ。そして甘味軸をちょっとだけ戻してサイドカー。どちらも美味しくキリリと仕上げてくれた。

閉店時刻が過ぎた頃、スタッフ皆も一緒にカウンター席に横並び。そこで何故か似顔絵大会が始まる。皆よく特徴を捉えて描いて、簡潔に特徴をデフォルメしているほどに可笑しさが増し、それらの絵に大笑いするやら感心するやら。

持ち帰った皆の素描は、いつかスキャンしてこのブログにアップしてもいいのだろうか？？