厨（みくり）車屋でランチ

台風一過の晴天下、今日のランチは「ロイヤルパーク汐留タワー」２５階にある「厨（みくり）車屋」で。窓からは「浜離宮恩賜庭園」の大手門橋付近一帯が見下ろせる。

今回の献立は特別内容とはいえ、既存メニュー「喜楽コース」に近いと感じた。

（左のメニュー画像をクリックすると、拡大して詳細の読み取り可能）





さすがは旬の「キノコの炊き込みご飯」は、キノコの風味とご飯の炊き具合がとても良く味わい深い美味しさだった。だけどおかわりなしの一膳だけだったのは残念．．．。











味付けと食感では「鱧ふかしのお椀」と「蓮根饅頭の煮物」も良かった。「焼物八寸」各品の味は可も不可もなく極めてフツーながら、ただ近江蒟蒻の素朴なコンニャク味だけは光っていた。

テキパキと配膳する仲居さんや目配り気配りが利くフロアスタッフのおかげもあり、快適なランチタイムを過ごす事が出来た。

ランチタイムの終盤、余裕が出来はじめたベテランの仲居さんとしばしのトーク。ツアー団体客の話や眼下に眺める浜離宮の観光についての面白情報を色々と教えていただく。そんな締めのおかげで美味しく楽しいランチタイムを過ごす事ができた。感謝。