北海道ラーメンが食べたい！おぉ、旭川青葉！

今夜何が食べたいって？北海道ラーメンの醤油味っ！！築地の「北都」か横浜の「ぺーぱん」に車を飛ばす事も考えていたところ、ラゾーナにて旭川ラーメンの「青葉」を発見！即購入。

今年２月１４日に羽田空港で購入したものと同じパッケージで、スープをお湯で薄めるタイプ。魚の濃厚エキスで作られている醤油スープの香りを楽しみ、最初に一口すするスープ味がインパクトあるも期待通りの美味しさ。そして待ってましたっ、コシのある縮れ麺！今夜私の身体が求めていたのはこのような味。前回と比べると魚味が強めの印象ながら、あっと言う間に完食。食後はミネラルウォーターをグビグビと飲んでゴチソウサマ。旭川の青葉ラーメン、旨いっ！

パッケージの裏を読むと．．．、え？製造者が香川県？のアイランド食品？！。今回初めて気が付いた意外な関係．．．、でもきっと香川の水や魚介原料も美味しく技術も確かだったからこそ製造依頼したに違いない。だって簡単に作れて美味しかったから。

ストレートスープ商品とアイランド食品製の味の違いを、今回も二代目店主村山敏久氏にお伝えした。食べたいものが食べたい時にあって、それが美味しかったらそれは至福のひととき。今夜このときこの青葉らぅめんに感謝。