livedoorJuly 05, 2007
銀座夜更けの焼き鳥
無事に今夜の営業を終えた銀座バーテンダーと共に、またもやコリドー街にある「丸吟」へ。
朝６時まで営業しているお店で、美味しいラーメンもあり、銀座で飲み明かした締めにはありがたいお店のひとつ。
何故だかここ「丸吟」の店名を覚えていないバーテンダーでも「番長の店」で話が通じる事があるらしい。今夜一緒に行ったバーテンダーもそんな一人で、その由来は分からないながらも親しく通っている。私もそんな事はどうでもよく、ただ美味しいから通っている。
私が個人的に焼き鳥の美味しさを判断する際に、絶対基準としているのは手羽先の味。ここの味は手羽先表面の皮をパリリと気持ちよく焼きながら、肉の味自体にはジューシーな美味しさを持ち合わせている。私の好物砂肝は、コリコリシコシコな歯ごたえと焼き加減も塩味も旨い。
レバーも旨味凝縮トマトもウズラの玉子も美味しかった、．．．
けれど飲んだ後の明け方の食事、健康に良いはずはない。
夕食時に来てみたいと思うのだけど、それがいつになる事やら。
P.S. そんなに気をつかわなくていいからね。だけど今回はご馳走様。今夜もとても美味しかった。
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この記事へのコメント
1. Posted by
りりぃ
July 12, 2007 01:06
朝六時までやっているなんていいですね！！！φ(.. )メモしなくっちゃ♪
2. Posted by まーる
July 15, 2007 11:54
私も何回か系列店のスタッフ達と行ったことがありますが、夜中2:30とかそんな時間しか行ったことがありません（笑）
ジャスミンだって朝5時以降にしか行ったことないし（笑）
ジャスミンだって朝5時以降にしか行ったことないし（笑）
3. Posted by
kazunori
July 22, 2007 06:46
りりぃ様
銀座の夜は長くなりました．．．
嬉しかったりしている自分。
まーる様
夜中2:30でじゅうぶん病んでます．．．
お互い（爆）
銀座の夜は長くなりました．．．
嬉しかったりしている自分。
まーる様
夜中2:30でじゅうぶん病んでます．．．
お互い（爆）
