サッポロビール園でジンギスカンが食べられない？！

ＪＲ札幌駅に到着してからすぐ、駅に隣接している「ＪＲタワーホテル日航札幌」にチェックイン。

案内された部屋は２９階。「（何故にダブルベッドなの？ありがたや♪）」。

荷物を急いで整理して外出の用意。今夜はお呼ばれでサッポロビール園。美味しい生ビールが飲めてジンギスカンが食べられるぅー♪とワクワク。



今回の会場はサッポロビール博物館内にある「赤レンガバイキング・スターホール」だった。メニューを見ると、ジンギスカンがない？！どーして無いの？すぐあとに知ったのは、サッポロビール園内の食事場所はジンギルカンが主体のポプラ館・開拓使館・ライラック、ジンギスカン料理もいただけるガーデングリル、そしてジンギスカンはなくタラバガニ・ズワイガニをはじめとした道産料理のバイキングが主体のビール博物館に分かれていた。そして今夜のメンバーの中に、札幌在住にもかかわらずジンギスカン嫌いが何人かいたのだった．．．

頭がジンギスカンモードになってしまっていたので、私が最初の皿に真っ先に盛り付けたのはラム肉のグリル。ジューシーで噛む程にラムの旨味が出てくる。ソーセージは薄い腸に包まれているので、軽く噛むだけでパキンと弾けるように折れてくれる。粗挽きの肉からは脂の旨味汁があふれ出てくる。この一皿で生ジョッキ一杯いけた。

見た目は普通の刺身と握り寿司が、意外にも美味しい。おかわりしてしまった。生タラバガニの身はみちみちで、茹でた際に旨味は逃げていなく、美味しくかなりの食べ応え。

新鮮生ビールはやはりうまい。クラシック生ビールをジョッキで５杯も飲んでしまった。

く、くるしい．．．






最後はフルーツにケーキ。あ、茶碗蒸し。食べたいけどもう限界で食べられないっす。

今日旭川最後のスパで体重を量ったら、旭川滞在中に３キロ増えていた（！！）。今夜は札幌でさらに太るのか？明日は登別温泉。北海道飽食の旅は続くし．．．

あ、夕張メロン発見。「一切れくらいなら大丈夫かも」と思いながら二切れを皿に盛っていた。ん？いつの間に皿を持っていた？

やっぱり最後はコーヒーとケーキかなぁぁ。水がいいとコーヒーがまろやかで、乳製品が美味しいとケーキも美味しいぃぃ．．．

メタボへのスパイラル曲線を堕ちて行く自分．．．

美味しいバイキング料理には、制限時間が必要と実感した夜だった。