美味しいご飯を食べたい夜

和食というか、特に今夜は美味しい御飯が食べたいと訪ねたのが「酢重ダイニング」。

禁煙空間の窓側コーナーテーブル席からは、丸の内仲通りのイルミネーションイベント「光都東京・LIGHTOPIA2007」を観る事が出来る。

この禁煙席を担当しているフロアスタッフの目はよく行き届いており、お茶が少なくなるとすぐに注ぎに来てくれるうえに、追加注文をしようと振り返るとすぐに目が合い来てくれる。






「信州ポーク・生姜焼き」は、炊き立てご飯にじつによく合う味で、ポークひと切れでつい熱々ご飯をハフハフと口に運んでしまう。口の中で薄味になってしまっても、そこで味噌汁も一緒にいただくことでまた別の味わい方が広がった。



「ご飯とお味噌汁のセット」はしかし、居酒屋モードの時間帯だったせいもあるのか、味噌汁の味はかなり濃い味だった。ランチタイムのほうが繊細なる使用大豆の味を楽しめると感じた。

そのランチタイムメニューには添えられてくるはずの「醤油豆」がない。オーダー出来るかを聞いてみると、これは夜にはお酒のお通しとして出されるらしい。今回お酒は飲まないけど「醤油豆（信州西山産黒豆使用）」を追加注文。あぁ、この醤油になりかけた大豆味が美味しい。

「鮭ハラス・イクラ大根添え」の焼き具合はかなりレアで好き嫌いが分かれるところかもしれない。私としてもこの一品については、もう少々焼いてほしいと感じた。焼き加減でさらに御飯がすすむ料理になると思う。

ごちそうさま。今夜は混雑した空間にも関わらず、テーブル担当スタッフのおかげでストレス感じる事無く食事を美味しく楽しむ事ができた。会計時には忘れずに「醤油豆（信州西山産黒豆使用）」を購入。また来ます。