May 10, 2008
このエピの味は事故?!
今日はみなとみらいショッピング。両手がショッピング袋でふさがると駐車場へ。そんな往復を各ビルで繰り返していたら、後部座席がエライ事になってしまった…。
やはり食料の調達は最後の最後。
横浜ベイクオーター(Bay Quarter Yokohama)にあるヴィクトワール(Victoire)が意外にも空いていたので、各種パンをゆっくりと選ぶ事が出来た…
が、このあとに貴重なる負の体験が待っていようとは。

チョコレート味やら甘めのブリオッシュを中心にしつつ、ベーコンエピも購入。
このベーコンエピが最悪だった。多少固いくらいの歯応えは許せる。ただこれは固すぎる。しかも、煎餅でいえば耳の部分が焦げてただ苦い味。それでもフランスではこれくらいの固さでも、噛みしめて行けば味わいが出てくるバゲットを使ったフランス風サンドウィッチもあるし…と信じて噛み続けていても、パサつく淡泊な小麦粉の味がするだけで、ベーコンに至っては旨味も感じない乾いた食感だけの悲惨なる仕上がりだった。辛抱しても食べきれず、最後の一切れは残念な怒りのあまり長椅子に投げつけてしまった…。抜き打ちで社員自ら味の確認をする等、店長M氏の改善策を期待したい。
やはり食料の調達は最後の最後。横浜ベイクオーター(Bay Quarter Yokohama)にあるヴィクトワール(Victoire)が意外にも空いていたので、各種パンをゆっくりと選ぶ事が出来た…
が、このあとに貴重なる負の体験が待っていようとは。

チョコレート味やら甘めのブリオッシュを中心にしつつ、ベーコンエピも購入。このベーコンエピが最悪だった。多少固いくらいの歯応えは許せる。ただこれは固すぎる。しかも、煎餅でいえば耳の部分が焦げてただ苦い味。それでもフランスではこれくらいの固さでも、噛みしめて行けば味わいが出てくるバゲットを使ったフランス風サンドウィッチもあるし…と信じて噛み続けていても、パサつく淡泊な小麦粉の味がするだけで、ベーコンに至っては旨味も感じない乾いた食感だけの悲惨なる仕上がりだった。辛抱しても食べきれず、最後の一切れは残念な怒りのあまり長椅子に投げつけてしまった…。抜き打ちで社員自ら味の確認をする等、店長M氏の改善策を期待したい。


