livedoorNovember 02, 2008
昼食は甲州地鶏づくし
開店20分前に余裕で到着した…
つもりが、もうすでに「中村農園」直売店に隣接している食堂前には順番待ちリストに記入済みの客達が12時の開店をのんびりと待っていた。12時20分には30台以上は駐車ができるスペースがほぼうまり、大型バイク軍団もやってきた。すんごい人気にビックリ！
食堂からは車ですぐのところにある八ヶ岳高原大橋で景色を楽しむには丁度良い待ち時間だった。食事を終えて店から出る人、名前と人数を呼ばれて入る人たち…。出てくる御婦人たちは厄介だった。出る時は自分で引き戸を開けておきながら、閉めない…。数分後、次の組も閉めない。見かねて、というよりも暇つぶしに私は、
「おばさま、開けっ放しですよー」と軽くツッコミを入れてみた。
でも、気が付かずに去るご婦人たち。
3組目も閉めない。
「おばさま、おばさま、ドア閉まってませんよー」
このプチ吉本新喜劇風場面を笑う順番待ちの人たち。
でもやはり気付かずに直売店まっしぐらのご婦人たち。
私は笑顔のツッコミドアマンになっていた。
そうして入店出来たのは12時30分。迷わず「甲州地鶏の親子丼」を注文。日本橋人形町「玉ひで」と比べると味付けは薄いが、とろとろ卵の味にコクがある。旨いっ！
このお店でお茶が欲しい場合は、店員さんにあえてそう伝えなければいけない。店内の張り紙にも明記されている。熱いお茶が好きな私はもちろん「お願い」。
サイドオーダーにいただいたのは、お店名物「ぼんぼり」。歯ごたえが良く脂がうまい。表面パリパリで肉はジューシーという食感のコントラストもいい。
「レバー」と「砂肝」は普通に美味しい。食べきれそうもないので泣く泣く次回のお楽しみにした「手羽先」のほうが感動大きかったのかもと少々後悔。
3種類ある餃子メニューの中から「地鶏餃子（野菜）」をいただいてみると、これが予想以上に美味しい！！すでに満腹状態の私が最後に無理やり一口だけいただいてみると…
「この餃子は別腹っ！」
焼小籠包のように、刻まれた野菜には鶏脂の旨味が溶け出したスープがしっかりと絡み、それらの味と風味を餃子の皮がしっかりと閉じ込めている。満腹なのにパクパクといけた。
次回、餃子は外せない。
つもりが、もうすでに「中村農園」直売店に隣接している食堂前には順番待ちリストに記入済みの客達が12時の開店をのんびりと待っていた。12時20分には30台以上は駐車ができるスペースがほぼうまり、大型バイク軍団もやってきた。すんごい人気にビックリ！
食堂からは車ですぐのところにある八ヶ岳高原大橋で景色を楽しむには丁度良い待ち時間だった。食事を終えて店から出る人、名前と人数を呼ばれて入る人たち…。出てくる御婦人たちは厄介だった。出る時は自分で引き戸を開けておきながら、閉めない…。数分後、次の組も閉めない。見かねて、というよりも暇つぶしに私は、「おばさま、開けっ放しですよー」と軽くツッコミを入れてみた。
でも、気が付かずに去るご婦人たち。
3組目も閉めない。
「おばさま、おばさま、ドア閉まってませんよー」
このプチ吉本新喜劇風場面を笑う順番待ちの人たち。
でもやはり気付かずに直売店まっしぐらのご婦人たち。
私は笑顔のツッコミドアマンになっていた。
そうして入店出来たのは12時30分。迷わず「甲州地鶏の親子丼」を注文。日本橋人形町「玉ひで」と比べると味付けは薄いが、とろとろ卵の味にコクがある。旨いっ！このお店でお茶が欲しい場合は、店員さんにあえてそう伝えなければいけない。店内の張り紙にも明記されている。熱いお茶が好きな私はもちろん「お願い」。
サイドオーダーにいただいたのは、お店名物「ぼんぼり」。歯ごたえが良く脂がうまい。表面パリパリで肉はジューシーという食感のコントラストもいい。
「レバー」と「砂肝」は普通に美味しい。食べきれそうもないので泣く泣く次回のお楽しみにした「手羽先」のほうが感動大きかったのかもと少々後悔。3種類ある餃子メニューの中から「地鶏餃子（野菜）」をいただいてみると、これが予想以上に美味しい！！すでに満腹状態の私が最後に無理やり一口だけいただいてみると…「この餃子は別腹っ！」
焼小籠包のように、刻まれた野菜には鶏脂の旨味が溶け出したスープがしっかりと絡み、それらの味と風味を餃子の皮がしっかりと閉じ込めている。満腹なのにパクパクといけた。
次回、餃子は外せない。
