livedoor贈り物
December 20, 2008
トラブル乗り越え和風クリスマスパーティに参加
さぁて、今夜は和風クリスマスパーティに参加、出発ぅ♪ と車のキーを回して…、ん？も一度イグニッションキー回して、あんれ？エンジンがかからない？！…冷静にクラッチをパーキングからニュートラルやドライブに変更してキーを回しても、セルモーターが回る音すらしない……（汗）
JAFに出動要請。
作業車は予定時刻オンタイムに到着。JAF隊員はテキパキと作業…。あっという間にエンジンが始動！スバラシイ（私の瞳にキラキラと星が輝く）…。
ニュートラルセーフティスイッチ不良が原因だった。
私の応急操作は正しかったらしく、ただ接触が微妙に悪かったらしい。丁寧に詳しく説明してくれた担当隊員の整備知識は感銘を受けるほどに豊富で、同じ装置でもメーカーで異なる用語を教えてもらったりと勉強になった。感謝。
予定よりも1時間半遅れで友人宅パーティー会場に到着。私はサンタさんのように出来る限りの腹式低音ボイスで「ホーッホッホッホォ♪」と、この日のためのプレゼントを抱えて入室。
リラックマ・フアンのマダムのために、11月から準備していたプレゼントは、普通に商品購入は出来ず、ローソンで毎回500円のくじ券を購入してくじ引きに参加して集めた景品。１等のぬいぐるみは既になく、2等（左画像）を引き当てようと6回同じ店舗で引き続けた結果、バラエティな組み合わせに仕上がったプレゼントが「オリジナル・イラックマ・セット」♪！
6回目に引いたくじをスタッフの女の子に渡すと、
「あっ！！」と彼女の動作が止まった。
私：「？」
スタッフ：「あ、お大きいの、あたってて…」
私：「！♪」
猛ダッシュで奥へ走って消えた彼女。しばしレジの前で放置状態の私。でも待つこと数分で渡されたのが頭巾をかぶりキャンディーを持ったリラックマ。そう、当選時は季節がらハロウィンバージョン。
他に「小物入れ」やら「ポシェット」に変態しているリラックマ。「室内履きのリラックマ」の足裏には、ちゃんと滑り止めのゴムドットが付いている。足を通していながら「歩けなぁ〜い」とマダム。
「（好きにしなはれ…）」
想像以上にかなり喜んでもらえ、私も彼女の反応が楽しく愉快で嬉しかった。
今夜は和風クリスマスパーティなので、リラックマは例外としても、日本酒や焼酎好きのマスターへのクリスマスプレゼントには、この会のために北海道から入手した厳選の「オホーツク産干し貝柱」。これまたかなり喜んでもらえた。さすがに価値を分かっていらっしゃるお酒好きマスター。
プレゼント交換でしばし盛り上がったところで、我々が到着するまで待っていてくれていた夕食の開始。お待たせしましたー♪
各種野菜が登場しつつ、前菜「蒸しアワビ」に私は釘付け。一人一個？！おぉ、ゴージャス♪ 一切れごとが濃厚なる味わい。日本酒が欲しいぃ。でも今夜も私はドライバー（涙） フレッシュやらおひたしやらの野菜をバクバクとやけ食いじゃ！健康にはいいよねー（笑）
メインは「奥久慈の鶏鍋」。鍋の蓋を開けると、鶏やツミレがこぼれ落ちそうな程にあふれる量！スープが旨いっ！湯豆腐もある。
「私に時間をください…」
「ごゆっくりドウゾ」
コースの途中にさらにいろいろな料理が次々と…
マダム、気合い入りすぎですから。
「ムカゴ御飯」は丁度良い炊き加減で、小さいながらのホクホクのムカゴの食感と上品なる薄い塩味がいい。これはかなり美味しかった♪
今夜笑えるほど話題になった失敗作が「冬至のカボチャ」だった。前日から仕込みに入ったマダム入魂の一品だったらしく、手間暇かけただけにかなり落ち込んでいた。んが、さすがは関西生活が長かったお方、これを笑いの話題に加えてしまう。ほうら綺麗に出来上がっているでしょう？でも、カボチャの甘味がない、皮が苦い（爆）
「ペースト状にして砂糖を加えて菓子にでもしてみたら？」とか、皆思いつくだけの提案をしながら自分の小皿のカボチャを一切れしか食べていない。（後日談：残った材料はすべて捨てたそうな）
鍋の最後は雑炊にするか麺にするかで、挙手。なんと全員一致で麺！しかもうどんではなくラーメン！！それも今夜ウケを狙って「ちびまる子ちゃん」キャラクターだけで買ったという未知のラーメン！！！関西系のノリが楽しい。私も嫌いではない。いや、かなり好きなのである。
鍋のシメに未知のラーメンは、これが鍋の再加熱にも負けないちぢれ細麺のコシは強く、いただく時点で程よい麺に仕上がっている。「この麺美味しいね」と言いながら、皆でズズーッツ♪と楽しく美味しく完食。（後日確認すると、それは「マルちゃん鍋用ラーメン」だった）。偶然にもいい商品に出会えた♪
しばらく前に「満腹」と宣言しながら、その後も私は細々と（ダラダラと？）各種漬物でムカゴ御飯をいただいていた私。転がる笑いのガールズトーク（or OG Talk??）に時折参加しつつ、我々男同士は酒の肴の話題で盛り上がる。過去のビデオ映像を観ながらデザートタイムまで腹ごなし。
我々が持ち込むケーキは何にしようと、今回かなり悩んだ。話題のものか思い出のものか。最終的に候補として残ったのは、参加者皆にとって思い出が詰まっている「アンテノール（ANTENOR）神戸ロール・マロン」か「トップス（Tops）のチョコレートケーキ」。その二択の中から、20代の頃からの思い出と懐かしさを含めて「トップスのチョコレートケーキ」に決定。久しぶりにいただいてみると、中のナッツも懐かしい…（いえ決してダジャレではなく本心から）。
コーヒー豆を持って来たけど、ここにミルが無いことを初めて知った…。
料理も話題も内容の濃いパーティだった。ありがとう。感謝。
October 20, 2008
乾燥シーズンがやって来た
この夏は、オリーブオイル石鹸「マリウス・ファーブル・ジューン（MARIUS FABRE.Jeune）」社の「サボン・ド・マルセイユ（Savon de Marseille）」を愛用していた。特に北海道旅行の際には、2.5kgのソープバーを手掴みサイズに切り出したワンブロックを、朝晩にボディーソープ兼洗顔石鹸としては勿論、泡立ちも良いのでシェービングフォームとしても効能を発揮してくれた。湿度の低い北海道や、乾燥しているホテルの部屋で寝泊まりしていると、使用後のしっとりとした保湿感が心地よかった。
今回ベルトメウ・オーガニックのシンプリー・ナチュラル・ソープを使ってみた。洗顔に使用して真っ先に感じたのは、泡立ちが良いとは言えないにしても保湿感が「サボン・ド・マルセイユ」よりも優れているように感じられた。ただ驚かされたのは、シャワーを浴びながら使っていると形が崩れてゆくそのはやさ！？マリウス・ファーブル社のものとは明らかな違いがある。同じオリーブオイル石鹸でも何かが違う….。そこで調べてみると、…
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オリーブオイル石鹸 | ||
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ブランド |
植物油脂 |
効果・効能 |
| Savon de Marseille | オリーブオイル | 大きな保湿効果が得られるが、攪拌から型入れまで時間がかかる。 |
| ココナッツオイル | 固く出来る。 | |
| パームオイル | 固く出来るうえに、泡立ちも良くなり洗浄力がある。 | |
| Bertomeu | オリーブオイルのみ | 上述に加え、使用時に型崩れしやすい。 |
水質も重要で、苛性ソーダ（水酸化ナトリウム）水と植物油脂を混合させる際に、フランスのような硬水ではミネラルと苛性ソーダが反応してしまうので軟水化させる作業工程が必要となる。
そのような背景もあったのか、ベルトメウ・オーガニックの日本における総代理店である片山コミュニケーションズは、薬事法に定められた化粧石けんの基準を満たすため、日本で石鹸づくり50年以上の歴史を持つ「丸菱石鹸」に製造を委託している。オリジナルレシピを日本の軟水で作ったほうが作業工程をはるかに短縮できる。なので、もっと安価でお願いしたいっ！
乾燥する季節に使いたい、使ってほしいオリーブオイル石鹸だから。
June 08, 2008
横浜大世界
おぉ、キティちゃん！ここでも営業ですか？
御苦労様です。
いつもは食品を購入する事が多いお店なのに、今回はかなりの満腹感で食品に興味が向かわず、購入したのは自分用クッション。妖しく輝くバブリーな生地とデザインが本革の黒い長椅子によく似合っている。これがなんと、おひとつ税込525円ですよぉ！！（ジャパネットたかた風にどうぞ）
これを枕に深夜番組を観たおしましょ。
April 11, 2008
お気に入りのお取り寄せケーキ
そんな中で、ケーキ部門のお気に入りは、岩手県盛岡市にある「花月堂」のロールケーキ各種。贈り物としても好評で、すこぶる美味しかったとの喜びの返信をわざわざいただいたりもする。
「抹茶ロール」や「豆乳ダイエットロール」など、毎回違うロールケーキを注文しているのだけれど、どれもが美味しく幸せな気分にしてくれる優れもの。コーヒー・紅茶・緑茶、そしてミルクにも合う。ちょっとした塩味をと思い、梅昆布茶も試してみたけれど…、これはお薦め出来ない組み合わせ。
輸送途中で「フルーツロールケーキ」が「たれぱんだ」のように変形してしまっていた時が一度だけあった。それはそれで笑って美味しくいただいた。花月堂 総本店
TEL 019-651-1165
FAX 019-652-0908
〒020-0881 岩手県盛岡市天神町8-27
営業時間 8:30〜19:00
定休日 元旦のみ 駐車場4台分
楽天市場
March 03, 2008
食材が集まった日に、お米がないっ！
この土日は遅くまで睡眠をむさぼり、起きている時は録画ＴＶや音楽を聴いたりしながら自宅で過ごしていた。２月はハードな毎日だった。だから今週前半は休暇をとることにした。週末は月初と重なってはいるけど、必要な連絡は自宅で出来ている。２日間のリハビリ後の月曜日、３月３日ひな祭りの夕食は梅の花と香りを楽しんだ後に箱根の瓔珞の鯛ごはんのつもりでいた．．．。が！？瓔珞の営業は、月・火曜は昼営業のみという事をこの日未明のネットサーフィンで知りショック！！（そう言えば週の前半に訪ねた事がなかった）
．．．へたこいたー．．．
そうして凹んでいると、昼近くになんとその瓔珞からの贈り物「ブリの幽庵漬け」が宅配便で届いた。奇跡的に嬉しいタイミングだけど、何事かと戸惑う。添えられた女将さんからの直筆手紙で納得。こんな事もあるものなのかと、今更のように思う有り難き縁。
早速このブリを、今夜にでも熱々ゴハンでいただきましょうか、と思う間もなくまた来た宅配業者。届いたのは初めて注文してみたＯｉｓｉｘ（おいしっくす）選定商品だった。
最初に「三竹さんのあまっ娘完熟娘にんじん」を味わってみようと思い、畑から収穫した直後の状態のように土が付いたままのニンジンの表面を洗い流し、包丁で皮を剥いていると、甘そうなニンジンの香りがしてくる。切った断面からは、にじみ出てきた水分が光る。このニンジンの表面に近い部分と内側部分との、硬軟の歯応えをシャキシャキと味わっていると、仕舞いには柿の味のようになってくる程の糖度になっている。
届いた時の土付きニンジンの姿を画像として残せなかった反省で、「三竹さんのあまっ娘キャベツ」はそのままを撮影。不用な葉をバリバリと剥がし、現れるきれいな部分をまずはそのままをいただくと、これが甘ぁ〜いっ。さらには噛みしめる程に甘さが口の中で広がって行く。先のニンジンと同じような超元気野菜。久し振りに秀逸なる野菜に出会う事が出来た。
一緒に届いた玉子「黄身恋し」を使うのなら、まずは卵かけ御飯でその味を確かめたい。瓔珞から届いた「ブリの幽庵漬け」も熱々ご飯でいただきながらの夕食にしようか。
：
ん？ お米が無いっ！！
ここまで気持ちが盛り上がったのに、肝心のお米の在庫が尽きてしまっていたのだった．．．（涙）。
ならば今夜は、Ｏｉｓｉｘの「奈良産マイタケ」と「三竹さんのあまっ娘キャベツ」で、パスタにしてみた。
このマイタケが、香り・食感・味と、想像以上にかなり美味しい。
頼もしい美味しさを提供してくれるＯｉｓｉｘ（おいしっくす）。次回は何を注文しようか、と今からワクワク感を楽しんでいる。
ところでミルク。私が牛乳を選ぶ基準は、低温殺菌のジャージー牛乳なのだけれど、それ以外にも色々と試している。（いつかどこかで牛乳を主題に語ってみたいと思う。）
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）を通じて知ったのが「木次パスチャライズ牛乳」。なんと、日本で初めて低温殺菌牛乳を導入したのが、この木次乳業との事。偶然でも私にはありがたい出会い。これもやはり縁なのか？嗜好の交わりなのか？どうでもいいとして、グラス１杯を一口二口．．．濃い旨さが口の中に広がり．．．優しい甘みも感じて飲みやすい。
おいしっくすは次回も期待してしまいそう．．．。あ、米買わにゃ。
December 09, 2007
箱根土産（２）
梅干を切らしてしまっているので、「藤屋」さんへ。
箱根湯本で梅干屋さんといえば、「村上二郎商店」さんよりも私にはやはり「藤屋」さん。
いつもの３年物のなかから、今回は小梅にしてみた。これが旨いっ！おにぎりにしたくなる！番茶が飲みたくなるっ！今回のこの梅干しは酸味と塩加減がかなりいいバランス。漢字通りの「いい塩梅（あんばい）」。
常連客になると、たまにお土産をいただいてしまう。今回は「あじな塩」。ゆかりのようにご飯にふりかけたり、おにぎりにまぶしたりとで、ご飯倍食テコ入れ補食品。
会計をしてもらっている時に、レジの前に置かれている商品に目がとまり思わず手にとって説明文を読んでいると、女将がさらに詳しく説明してくれたのが「梅塩」。
これが今回の私的大ヒット商品「梅塩」。梅を塩漬けにした時に出る梅酢をおにぎりにも天ぷらにも、これがよく合う名脇役を発見。
商品説明文から抜粋
【梅塩ができるまで】
「完熟梅にニガリを含んだ原塩で漬け込むと３０日ほどで梅の精であるクエン酸などの有機酸を含んだ梅酢だでき、この梅酢を乾燥させるとおいしい梅塩が出来上がります。」
クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カリウムなどのミネラル、そしてポリフェノールを含んでいて、そのほのかな梅の酸味とまろやかな塩味がとてもいい。ステーキとの相性も良かった。しばらく梅塩にハマりそう。
September 24, 2007
今年の葡萄
今年も甲府市にある山田仁農園から葡萄が届けられた。
箱を開けると今回もブドウの一房一房がとても丁寧に梱包されており、作り手の愛情を感じとる事が出来る。
特に房の切り口には、水分を補給するための小さなカプセルが付けられているという、その細やかさが素晴らしい。
さて、今年の出来は？と、早速ピオーネをいただくと．．．ぉぉおおおっ？！
「あんまいっ！（驚く程甘いの意）」
今年の糖度は過去最高なのではと思うほど実に美味しい出来上がりで、オーストラリア人のように皮まで食べてしまった。
残った種はベランダ菜園で育ててみよっかな。
〒400-0806
山梨県甲府市善光寺二丁目8-11
山田仁
Tel/Fax: 0552-35-2407
September 12, 2007
夕張メロンと富良野メロン
７月に届いたのは夕張メロン。食べ頃になるまで１週間程待って切ってみると、良い感じにしっとりと果肉は食べ頃に。いつもは甘さと同時に感じる微妙なメロン特有の刺激が果肉の味には感じられず、ただひたすら実に感動的に美味しかった。過去最高の味だった。
８月に届いたのは富良野メロン。これは食べ頃に熟させるまでには意外な日数が必要だった。当初は食べきれないと今年もお裾分けするつもりが、先方とのタイミングが（幸運にも？）合わず食べきる事に。
今年のメロンの出来は、どちらも過去最高で豊潤なる上品な甘さになっていた。今は最後の富良野メロン一玉を残すのみ。夏をまだ引きずっているのに、ブドウが届いている．．．
